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Terre2goyaves

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Viaje con nosotros / Travel with us :)

Santiago / Valparaíso : Un réveillon dans une (super) famille Chilienne

Rappelez vous, quelques semaines auparavant lorsque nous étions dans le Parc National Torres del Paine pour le trek du W, je vous disais qu'un chilien nous avait pris en stop. En réalité pas seulement, même si le trajet a été court, nous avons un peu discuté et il nous a donné son adresse mail et proposé qu'on le contacte lors de notre arrivée à Santiago.

C'est donc naturellement, mais sans vraiment savoir à quoi nous attendre, que nous l'avons contacté pensant avoir des conseils sur les festivités du nouvel an... Quelques messages plus tard, nous étions invités à passer nouvel an avec et chez eux !

Jorge, est venu nous chercher à 7h avant d'aller travailler à la gare routière de Santiago (12h de bus environ depuis Pucon, nous avons fais le trajet de nuit). Il nous a conduit chez lui, en plein centre ville, dans un appart qu'il occupe avec sa sœur et une amie Colombienne. Il nous propose de rester ici avec eux, pour 2 jours puis de partir près de Valparaíso où est tiré tous les ans un magnifique feu d'artifice sur la baie qui attire plus d'un million de personnes ! Comme Jorge travaille, nous nous retrouvons le midi, il nous emmène manger dans un excellent péruvien du centre, nous découvrons le jus de chirimoya (fruit inconnu chez nous mais très bon!) Le reste du temps nous sommes seuls et découvrons Santiago à notre rythme, plaza centrale, museo histrorico, Cerro santa Lucia... Il fait super chaud ! Le soir, il nous emmène manger chilien, oui mais un vrai ! Pas un resto de touristes, ici c'est authentique. Nous découvrons le pastel de choclo au poulet. Genre de hachis Parmentier avec poulet cuisiné au fond d'un plat qui recouvert de maïs frais écrasé le tout passé au four. Bon et très copieux !!!

Santiago / Valparaíso : Un réveillon dans une (super) famille Chilienne
Santiago / Valparaíso : Un réveillon dans une (super) famille Chilienne
Santiago / Valparaíso : Un réveillon dans une (super) famille Chilienne

Le lendemain, nous nous promenons à nouveau seul à Santiago, et retrouverons Jorge le soir, pour partir à Valparaíso (Valpo pour les intimes) Jorge nous emmènera dîner pour cette première soirée à Viña del Mar, situé juste au nord de Valpo, station balnéaire huppée, très sympa.

Le lendemain, le 30 décembre, nous passerons la journée tous les 3 à Valpo, c'était la première fois que Jorge prenait le temps d'arpenter ses ruelles étroites, et c'est avec beaucoup de plaisir que nous avons découvert ensemble la perle du Pacifique. Le soir, sa sœur Angela et l'amie colombienne Angelica, devait arriver de Santiago. Nous étions fatigués et nous nous sommes endormis avant leur arrivée !

Le 31, on prend le petit dej tous ensemble, c'est super convivial on se sent un peu comme chez nous... Faut dire que tout est fait pour qu'on se sente bien... Après ça, ils nous préparent une journée bien remplie, d'abord on va garer la voiture, a un endroit stratégique pour le feu d'artifice (une colline surplombant la baie) Une fois la place "réservée" on prend un bus, qui nous emmène à Valparaíso puis le métro à Quintay, charmant village où nous mangerons une parilla (plein de variétés de viande apportée sur un grill) c'est gargantuesque !! L'ambiance est vraiment bonne on passe un excellent moment. Ensuite on file à Viña qu'on découvre donc de jour, puis on passe au casino où on tente notre chance à la roulette, on joue 1000 on part avec 17000 pas si mal :D Après ça, on cherche à remonter à la voiture, le soleil se couchant il fait froid. On attend tranquillement que minuit arrive, on s'enroulera autour d'un tapis pour nous protéger du vent, mémorable !!! Et minuit arrive, champagne, superbe feux d'artifice sur la baie de Valparaíso puis le temps des bisous : Feliz año nuevo !!

Santiago / Valparaíso : Un réveillon dans une (super) famille Chilienne
Santiago / Valparaíso : Un réveillon dans une (super) famille Chilienne
Santiago / Valparaíso : Un réveillon dans une (super) famille Chilienne

Le 1er janvier : sa sœur nous concocte un petit programme super sympa. On prend la voiture et on se balade jusqu à un village de pêcheur hyper mignon, crique eau translucide, et fraîche ! Resto de fruit de mer, on goûtera au Chupe de locos une tuerie ! Puis on va dans un autre village toujours au bord de la mer, où l'on voit une piscine Gigantesque vraiment impressionnant ! La plage est elle même immense, c'est superbe. Il sera déjà l'heure de rentrer à l'appart, Angela et Angelica reprenant le travail le lendemain elles doivent nous quitter... Pour notre part nous passons encore une nuit ici, et Jorge nous raccompagnera le 2 janvier à Valpo rejoindre mon frère qui arrive pour faire un petit bout de chemin avec nous...

Santiago / Valparaíso : Un réveillon dans une (super) famille Chilienne
Santiago / Valparaíso : Un réveillon dans une (super) famille Chilienne
Santiago / Valparaíso : Un réveillon dans une (super) famille Chilienne

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